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「 食べ物 」 一覧

牡蠣鍋

牡蠣の洗い方・下ごしらえ!片栗粉がない時、縮まないようにする裏技!

2019/02/13   -生活・食
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スーパーでむき身の牡蠣を買ってきたけど、水洗いすれば大丈夫なのかな…? だめって ...

カキフライ

牡蠣の食べ方、むき身と殻付き・生食用と加熱用の違い、簡単で美味しい神レシピ!

2019/02/12   -生活・食
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牡蠣を自宅で簡単に美味しく食べたい! でも、殻付きの牡蠣とむき身の牡蠣って、どっ ...

ちらし寿司

ちらし寿司の具はどんなものが人気?作り置き、翌日まで保存するには?

2019/01/09   -生活・食
 

お誕生日やひなまつり、こどもの日など、ハレの日の食卓にぴったりのちらし寿司。 色 ...

薄皮をきれいにとった数の子

数の子の薄皮が取れない!取らなくても食べられる?簡単なむき方、コツは?

2018/12/14   -生活・食
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お正月のおせち料理に欠かせない数の子。 にしんの卵巣を塩漬けにした、子孫繁栄の縁 ...

うなぎのせいろ蒸し

うなぎのせいろ蒸しの作り方!蒲焼との違い、蒸し器やせいろがない場合は?

2018/06/24   -生活・食
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土用の丑の日が近づくにつれ、スーパーなどでもうなぎの予約が始まります。 冷凍での ...

ボウルに入ったあさり

アサリを50度洗いしたら死んだかも!見分け方は?殻が開いたら食べてもいいの?

2018/04/28   -生活・食
 

アサリを50度のお湯につけることで、簡単に砂抜きできる時短ワザがありますよね。 ...

アスパラ料理

アスパラガスの選び方と冷蔵と冷蔵保存のコツ!下処理や茹で方、レンジ加熱の方法は?

2018/02/13   -生活・食
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炒めたベーコンとアスパラガスに温玉を落として、チーズとブラックペッパー。 たまり ...

ひな祭りの晩ごはん

ひな祭りの晩ごはんメニュー!簡単可愛い盛り付けとデザートでお祝い♪

2018/01/26   -イベント・行事
 

ひな祭りは、女の子の健やかな成長を願うおめでたい行事♪ 桃の節句ともいうように、 ...

かきハウス正栄

糸島の牡蠣小屋の時期はいつまで?持ち込みやお店の選び方は?船越漁港の正栄にいってきました!

福岡方面でカキといえば、やっぱり糸島の牡蠣小屋! 佐賀の宝当神社で宝くじ当選祈願 ...

巻き寿司

巻き寿司、恵方巻が固くなるのはなぜ?冷蔵庫保存の3つのポイントとは?

2017/12/17   -生活・食
 

巻き寿司といえば、運動会やパーティ、節分の恵方巻などで登場しますが、朝作っておい ...